簡単おかず♡春キャベツとベーコンだけ炒め

Name: 簡単おかず♡春キャベツとベーコンだけ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン 3枚; キャベツ 小1/4; 胡椒 お好みで少々

ochoa @cook_40070156

甘みたっぷりでみずみずしい春キャベツ、シンプルな味付けで素材の味を楽しみましょう♡
このレシピの生い立ち
農園で新鮮な春キャベツを買ったので！

簡単おかず♡春キャベツとベーコンだけ炒め

ochoa @cook_40070156

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材料

ベーコン 3枚
キャベツ小1/4
胡椒お好みで少々

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作り方

1

ベーコンは1cm幅に切っておく。キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
2

フライパンに油をしかず、ベーコンを中火で炒める。
3

ベーコンから油が出て来て火も通ったら、キャベツを入れ、全体がツヤっとし火が通ったところで火を止め、好みで胡椒を振り完成！

コツ・ポイント

私は脂と塩気の強いベーコンを使っているのですが、そうでない場合は、ベーコン炒める前に少々オリーブ油を敷いたり、最後に塩を追加したりしてください。キャベツはクタクタよりも、火が通り立てくらいに歯ごたえを残すと春キャベツの瑞々しさが引立ちます

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つくれぽ

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ochoa @cook_40070156

2017/04/12 04:28に公開

アメリカ西海岸在住。二児の母です(*^^*)カンタンでおいしい料理を目指して記録中♪美味しかった味付けの料理、店先に沢山並ぶ旬の食材を使った料理、作り置きできる料理、洗い物が少ない料理、小さな子供も一緒に食べられる料理などをレシピにして残しています♡つくれぽ書くのも大好き♡美味しい楽しいレシピを探しては保存してます♪よろしくお願いします☆

このレシピのキーワード

炒めものキャベツベーコン

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