長ネギとニラのチヂミ♪
長ネギとニラたっぷ〜り♪さくっもち〜軽くていくらでも食べれちゃう♡
冷たいビールと一緒に〜♪
晩御飯のメインにも〜♪
このレシピの生い立ち
長ネギを実家からたくさん貰ったのでネギ焼きにしたいなあと思って
簡単に出来るチヂミにしてメインにしたかったので、定番のニラも入れて作ったら美味しかったあ
以来我が家の定番チヂミになりました(*^^*)
JKの娘が大好きチヂミです♡
長ネギとニラのチヂミ♪
長ネギとニラたっぷ〜り♪さくっもち〜軽くていくらでも食べれちゃう♡
冷たいビールと一緒に〜♪
晩御飯のメインにも〜♪
このレシピの生い立ち
長ネギを実家からたくさん貰ったのでネギ焼きにしたいなあと思って
簡単に出来るチヂミにしてメインにしたかったので、定番のニラも入れて作ったら美味しかったあ
以来我が家の定番チヂミになりました(*^^*)
JKの娘が大好きチヂミです♡
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜め薄切りに、ニラは3〜4センチに切ります。
- 2
☆の材料を計って卵、水、調味料がよく混ざったところで上新粉、薄力粉を入れ泡立て器で手早くざっくり混ぜます。
- 3
2に切った長ネギとニラを加えてさっくり混ぜます。
チヂミの元完成〜♪
あとは焼くだけ(*^^*) - 4
フライパンにごま油又はサラダ油を大さじ1を入れ熱したらおたまで3を流しいれて全体にまあるく広げます。
- 5
中弱火ぐらいで2分くらい焼いてこんがりしたらひっくり返し、油を少し鍋肌から足して裏面もこんがり焼きます。
2枚は焼けます - 6
こんがりと焼けたら出来上がり〜♪
あたたかいうちに食べやすい大きさに切ってお皿に盛ります♪ - 7
＊を合わせたつけダレを付けて
あったかいうちに召し上がれ〜♡☆つけダレにはにんにくのすりおろしを入れても美味しいです
-
コツ・ポイント
上新粉を入れるとさっくりもっちりします。
上新粉のかわりに片栗粉でもオッケーですよ〜♪
生地はさっくり混ぜると軽い仕上がりになります。
少々ダマが残ってても気にしません（笑）
こんがり、香ばしく焼いてくださいね〜
具沢山でビタミンたっぷり♪
つくれぽ
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