フライパンで水（カップ１）を沸騰させ、沸騰したらもやしを投入。
強火で蓋をしたまま3分放置。

3分たったら火を止め、そのまま3分放置で蒸す。蓋は開けないでね。

ザルにあけ、粗熱をとったら万能ねぎをあわせる。

予め、調味料をめぜておき、これを３に加えて完成！冷やして食べた方が◎。