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鮭ときのこの炊き込みごはん いくら乗せ
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鮭ときのこの炊き込みごはん いくら乗せ-レシピのメイン写真

鮭ときのこの炊き込みごはん いくら乗せ

Maaariai
Maaariai @cook_40232798

冷凍きのこを使うときのこのいい香りが引き立ちます
鮭といくらの組み合わせは最高ですが、いくらなしでもイケます！
このレシピの生い立ち
いくらを欲していた時にスーパーで発見
大事にほぐして醤油漬けに
まず1日目は鮭と共演させました

冷凍きのこを使うときのこのいい香りが引き立ちます
鮭といくらの組み合わせは最高ですが、いくらなしでもイケます！
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大事にほぐして醤油漬けに
まず1日目は鮭と共演させました

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鮭ときのこの炊き込みごはん いくら乗せ

Maaariai
Maaariai @cook_40232798

冷凍きのこを使うときのこのいい香りが引き立ちます
鮭といくらの組み合わせは最高ですが、いくらなしでもイケます！
このレシピの生い立ち
いくらを欲していた時にスーパーで発見
大事にほぐして醤油漬けに
まず1日目は鮭と共演させました

冷凍きのこを使うときのこのいい香りが引き立ちます
鮭といくらの組み合わせは最高ですが、いくらなしでもイケます！
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大事にほぐして醤油漬けに
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材料

2合
  • 甘塩鮭 3切れ
  • 冷凍きのこ 一掴み
  • ほんだし 小さじ2
  • 醤油 1回し半位
  • いくら醤油漬け 適量
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作り方

  1. 1

    鮭を焼く

  2. 2

    鮭の骨を取ってほぐす

  3. 3

    釜に米2合、ほんだし、醤油を入れ、2合の目盛りまで水を入れる

  4. 4

    軽く混ぜ、上に冷凍きのこ、鮭をのせ炊く

  5. 5

    いくらをのせたら出来上がり

  6. 6

    ネギや大葉を乗せるといい感じ

  7. 7

    あ、米は洗っておいてね

  8. 8

    醤油のひと回しは醤油さしでサーっとやります

コツ・ポイント

冷凍きのこはいろんなきのこを適当に切って冷凍した物です
家ではしめじ、椎茸、えのき、舞茸、エリンギがメイン
使って残ったきのこは冷凍へ！

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Maaariai
Maaariai @cook_40232798
2015/11/24 14:47に公開
きちんと測るのが苦手ですざっと作りましょう
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このレシピのキーワード

ご飯 キノコ 甘塩鮭 いくら

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