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豚の生姜焼き★
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豚の生姜焼き★-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き★

チャンツー★
チャンツー★ @cook_40212602

簡単おいしー生姜焼き★
父も家の生姜焼きが一番だと言います(°▽°)
ご飯もすごくすすみます♪
このレシピの生い立ち
母が試行錯誤して考えた生姜焼きを教えてもらぃました★

簡単おいしー生姜焼き★
父も家の生姜焼きが一番だと言います(°▽°)
ご飯もすごくすすみます♪
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チャンツー★
チャンツー★ @cook_40212602

簡単おいしー生姜焼き★
父も家の生姜焼きが一番だと言います(°▽°)
ご飯もすごくすすみます♪
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父も家の生姜焼きが一番だと言います(°▽°)
ご飯もすごくすすみます♪
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材料

二人分
  • 豚バラ(ロースの方があっさり) 200㌘
  • ネギ 1本
  • 生姜 ひとかけ
  • ●砂糖 小２
  • ●酒 大１
  • ●みりん 大１
  • ●醤油 大１
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作り方

  1. 1

    ネギは斜めに薄く切る

    • 豚の生姜焼き★作り方1写真
  2. 2

    しょうがをすりおろしておく

    • 豚の生姜焼き★作り方2写真
  3. 3

    フライパンにをあたためてサラダ油をひき豚バラを炒める

  4. 4

    豚バラの色が変わったら火を止めキッチンペーパーで油をよくふきとる

    • 豚の生姜焼き★作り方4写真
  5. 5

    再び火をつけ、ネギを入れしんなりするまで炒める

    • 豚の生姜焼き★作り方5写真
  6. 6

    火を弱め、●の調味料を入れからめる
    そのあとに生姜をいれてからめる

コツ・ポイント

キッチンペーパーでしっかりと油をとる事がポイントです。バラの脂身が気になるかたはロースの方がいいかも★

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チャンツー★
チャンツー★ @cook_40212602
2015/11/23 11:42に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き ねぎ 豚肉 酒 ロース しょうが

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