しっとり魔法のケーキ（マジックケーキ）
＊MOE＆NICO＊ @cook_40127510
簡単に三層の美味しいケーキが出来ますよ！
（オーブンの温度見直しました）
このレシピの生い立ち
話題の魔法のケーキを1度作ってみたくて…笑
しっとり魔法のケーキ（マジックケーキ）
簡単に三層の美味しいケーキが出来ますよ！
（オーブンの温度見直しました）
このレシピの生い立ち
話題の魔法のケーキを1度作ってみたくて…笑
アプリでひらく作り方
- 1
※薄力粉・砂糖はあらかじめふるっておき、マーガリンは溶かしておく。牛乳は常温に戻しておく。オーブンは150℃で予熱
- 2
まずはメレンゲを作っておき、冷蔵庫に入れておく（作り方はこちらを参考にさせていただきました^^）レシピＩＤ18411928
- 3
次に卵黄を泡立て器で溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる
- 4
③に溶かしたマーガリン→薄力粉→牛乳の順で加えるたびになめらかになるまで混ぜる。薄力粉は数回に分けて加えていく
- 5
バニラエッセンスは③で加える
- 6
➄に冷やしておいたメレンゲを数回に分けて加える。泡は潰さないように軽くでok
- 7
クッキングシートをひいた型に流し込み150℃で25~35分焼いていく（湯煎焼きじゃなくてok）
- 8
※オーブンによって火力が異なるので各自で調節してください
- 9
焼き上がったら高めの位置から数回落とし焼き縮みを防ぐ。その後型に入れたまま粗熱をとる
- 10
粗熱が取れたら型からはずし、冷蔵庫で数時間冷やして完成！
- 11
上から粉砂糖をかけるとより美味しそうになります(^o^)
-
コツ・ポイント
メレンゲを加える時はホントに軽くで大丈夫です！少しメレンゲが残ってても焼き上がったら綺麗になってます^ ^バニラ味以外にもチョコやキャラメルなどで楽しんでみてください
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