豚肉の甘辛みそ漬け焼き☆

豚肉の甘辛みそ漬け焼き☆-レシピのメイン写真

豚肉の甘辛みそ漬け焼き☆

りょうたんちゃん @cook_40059022

豚ロースを甘辛い味噌に漬けて焼くだけの簡単レシピです☆酒のおつまみやご飯に良く合います☆
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていて自分で作れそうなので作ってみました。

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りょうたんちゃん @cook_40059022

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材料

４人分

豚ロース（生姜焼き用）１２枚
○味噌大さじ3
○醤油大さじ1
○砂糖大さじ1
○みりん大さじ1
○豆板醤小さじ1/2
○ごま油小さじ1
○しょうがチューブ少々
○にんにくチューブ少々

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作り方

1
ボールに○の材料をすべて入れてよく混ぜます。
2
豚ロース（生姜焼き用）に工程1の味噌タレを塗っていきます。
3
まんべんなく一枚ずつ塗って、冷蔵庫で１時間くらい冷やします。
4
１時間くらい寝かした豚肉をフライパンで焼いていきます。
味噌タレが付いているので弱火くらいで焦げないように気をつけて。
5
焦げないように両面を焼いて火が通れば出来上がりです。
6
お皿に盛り付けて、完成！！

コツ・ポイント

味噌タレが付いているので焦げやすいので、火加減には気をつけてください。
今回は、生姜焼き用でしましたが、とんかつ用とかでも美味しくできます。

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りょうたんちゃん @cook_40059022

2012/08/01 09:12に公開

大阪在住の妻と息子の３人家族です☆ 料理が好きで趣味で料理をしています♪ 妻と２人で我が家☆の料理を載せていきます（＾ー＾）♪

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味噌漬け豚ロース味噌

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