コロコロ豆腐の❤コンソメスープ

Name: コロコロ豆腐の❤コンソメスープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 ２００g(１／３～１／２丁); 水 ５００cc; コンソメ 大１; 酒 大１; 胡椒 少々; 三つ葉 １／３～１／２束; 白ごま １～２つまみ

moruchama @cook_40037560

ほんのりお酒が香る、コロコロ豆腐入りの
あっさりしたコンソメスープです❤
和洋中、どんな料理にも合います(^ω^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたスープを、自分流にアレンジしてみました❤

コロコロ豆腐の❤コンソメスープ

moruchama @cook_40037560

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材料

２人分

絹豆腐２００g(１／３～１／２丁)
水５００cc
コンソメ大１
酒大１
胡椒少々
三つ葉１／３～１／２束
白ごま１～２つまみ

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作り方

1

豆腐は５mm角、三つ葉は５mm幅に切る。
2

鍋に水・コンソメ・酒を入れて煮立たせ、①の豆腐を加える。
3

再び煮立ったら胡椒を振って味を調え、火を止める。①の三つ葉を加える。
4

器に盛ったら、白胡麻を指でひねり潰しながら加えたら、出来上がり❤

コツ・ポイント

簡単すぎて…特にないです(^ω^;)

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つくれぽ

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moruchama @cook_40037560

2011/06/12 12:01に公開

都内在住・主婦歴23年目の、兼業主婦です。夫婦2人暮らしを楽しんでいます♡最近一戸建てに引っ越ししたので、何かペットを飼いたいと思っています♪クックは、めっきりサボリ気味ですが…(汗)皆様のレシピは、相変わらず毎日参考にさせて頂き、大助かりしています！自分のレシピは、最近は載せておりませんが…出来るだけ簡単な物だけを載せていますので、宜しかったら覗いてみて下さいネ♡

このレシピのキーワード

コンソメスープみつば酒絹ごし豆腐

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