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手羽中のタンドリーチキン
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手羽中のタンドリーチキン-レシピのメイン写真

手羽中のタンドリーチキン

ｈｉｒｙｏｍｉ
ｈｉｒｙｏｍｉ @cook_40078315

おつまみに手羽中でタンドリーチキンを作ってみました
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピを私流に辛さを控え目にアレンジしたレシピです

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材料

  • 手羽中 300g
  • カレー粉 大さじ２
  • A）酒 大さじ１１/2
  • A）水 大さじ１１/2
  • B)ヨーグルト 大さじ５
  • B)おろしにんにく 少々
  • B)おろししょうが 小さじ1/2
  • B)はちみつ 大さじ１
  • B)塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    Aをレンジで４０秒ぐらい加熱して、熱いうちにカレー粉を加えて溶かす

  2. 2

    Aが冷めたらBを加えて手羽と一緒にポリ袋に入れて冷蔵庫で漬け込む

  3. 3

    オーブン２００℃で途中１～２度オリーブオイルを塗り２０分焼く

コツ・ポイント

漬け込む時間は６～８時間ぐらいでしょうか
子供には少し辛いので、カレー粉を調整してください
付け合わせに、じゃがいもを適宜に切って塩（分量外）をふって、手羽中と一緒に焼いても。

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ｈｉｒｙｏｍｉ
ｈｉｒｙｏｍｉ @cook_40078315
2013/12/16 05:34に公開
元気な男の子のママです
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏手羽中 はちみつ 酒 カレー粉 ヨーグルト

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