旬のリンゴ❤ヨーグルトポムポム❤
yukinokuma @cook_40212653
母から教わったおやつ第2弾☺旬のリンゴとヨーグルトの爽やかなケーキです❤酸味と甘みのバランスが絶妙です❤
このレシピの生い立ち
母から教わったおやつ第2弾(笑)リンゴをたくさんもらう時期。消費のために作ってみました☺
旬のリンゴ❤ヨーグルトポムポム❤
母から教わったおやつ第2弾☺旬のリンゴとヨーグルトの爽やかなケーキです❤酸味と甘みのバランスが絶妙です❤
このレシピの生い立ち
母から教わったおやつ第2弾(笑)リンゴをたくさんもらう時期。消費のために作ってみました☺
アプリでひらく作り方
- 1
予めやっておくこと。
①小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておきます。
②型にバターをよーく塗り込んでおきます。 - 2
リンゴは薄切りにして、レモン汁を少量まぶしておきます。ポッカレモンで('-^*)ok
-
- 3
ボールに、砂糖と全卵を入れて、よく混ぜます。白くなってきたらサラダ油を少しずつ入れます。
-
- 4
ヨーグルトを入れてさらに混ぜ、ふるっておいた粉を混ぜ入れてさらに混ぜます。
-
- 5
生地を型に半分入れたら、リンゴを並べて入れて、その上から残りの生地をかけます。
型を数回落として空気を抜くこと☺ -
- 6
190℃のオーブンで30～40分焼けば完成☺
粗熱が取れたら食べれますが、とても崩れやすいので、冷蔵庫で冷やして食べて❤ -
コツ・ポイント
食べるときは焼きたてではなく冷やして食べると、カスタードみたいな不思議食感で美味しいです❤
リンゴの重ね方がイマイチだと火が入りにくいので、必ず火から下ろす前に生地が付いてこないか確認を☺リンゴは厚めに切ると焼きにくい(笑)薄めがおすすめ☺
つくれぽ
趣味の料理は楽しく作って美味しく食べたい。食べて美味しかったモノを再現したり、教えてもらったのを自分好みにアレンジしたり。残り物からお料理が生まれたりするけど、忘れがちなのでレシピを残せるようにしました。誰かが共感してくれたら…それはそれで幸せです❤レシピ初心者なので、まだ分量を計量しながら作るのに苦戦中。目分量で料理してきたツケと闘ってます。。。たくさんの人と繋がれますように☺
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