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ミートソース☆スパゲッティ
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ミートソース☆スパゲッティ-レシピのメイン写真

ミートソース☆スパゲッティ

yanoko_co
yanoko_co @cook_40221072

トマト缶で簡単に出来ます☆
一缶使ったのでソースたくさんできました★
余ったミートソースはいろんな料理に使えます(^^♪
このレシピの生い立ち
トマト缶があったので作ってみました。

トマト缶で簡単に出来ます☆
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トマト缶で簡単に出来ます☆
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余ったミートソースはいろんな料理に使えます(^^♪
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材料

4人分
  • スパゲッティ 4人分
  • 塩 適量
  • (ミートソース)
  • 合い挽き肉 250g
  • ●玉ねぎ 1個
  • ●人参 小1/2本
  • ●にんにく 一かけ
  • トマト缶 一缶
  • 水 100cc
  • ケチャップ 大さじ1
  • ソース 大さじ2
  • コンソメ 1個
  • 塩 少々
  • 黒コショウ 少々
  • 砂糖 大さじ1/2
  • バジル 少々
  • パセリ(仕上げ用) お好みで
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作り方

  1. 1

    ●印の野菜はみじん切りにしておく。
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。

  2. 2

    ひき肉→野菜の順に炒め、火が通ったら塩・黒コショウを振る。

  3. 3

    トマト缶(潰す)・水・コンソメを入れて煮る。ケチャップ・ソース・砂糖で味を調え煮詰める。塩コショウで味を調える。

  4. 4

    バジルを入れてミートソースの出来上がり!スパゲッティは塩を入れた熱湯で時間通りゆがく。

  5. 5

    皿に盛り、ミートソースをかけ、パセリを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

トマト缶はフライパンで煮ながら潰してください。
スパゲッティはゆであがったらオリーブオイルを少しかけておくとくっつきません。

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yanoko_co
yanoko_co @cook_40221072
2011/04/24 09:51に公開

このレシピのキーワード

パスタ ミートソース にんじん トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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