米を研いで炊飯器に入れておきます。

人参と玉ねぎとベーコンは５～７㎜角の賽の目切りにし、干し椎茸スライスは細かくちぎっておきます。

創味シャンタンDX➡オイスターソース➡胡麻油➡酒の順に混ぜて合わせ調味料にしておきます。

米の入った炊飯器に合わせ調味料を投入。２合の目盛りの線まで水(分量外)を足します。

コショー少々を振り、炊飯器の中身を軽く混ぜたら干し椎茸を入れてから人参玉ねぎベーコンを乗せて下さい。

炊飯スタート。

炊き上がったらすぐに具とご飯を混ぜて蓋をし、１０分程蒸らします。

蒸らし終わったら醤油を回しかけて再び全体を混ぜます。

器に入れて青ネギの小口切りを散らして完成です。

食べる時、ウスターソースを少し垂らしても美味しいです。