カレイのたまご☆あんかけ生姜醤油煮
cookpading @cook_40039536
カレイの卵を生姜醤油でふんわり煮て、
煮汁をﾄﾛﾄﾛのあんにしてかけてみました♪
このレシピの生い立ち
カレイのたまご、うまうま～♪
カレイのたまご☆あんかけ生姜醤油煮
カレイの卵を生姜醤油でふんわり煮て、
煮汁をﾄﾛﾄﾛのあんにしてかけてみました♪
このレシピの生い立ち
カレイのたまご、うまうま～♪
アプリでひらく作り方
- 1
カレイのたまごを水洗いし、切り開いて1センチくらいに横に切る。
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- 2
湯通しして、身がくるんとひらいたら冷水にとる。
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- 3
水をキッチンペーパーなどでとる。
-
- 4
☆を火にかけ、沸騰後卵といんげんなどを入れて弱火で10分程煮詰め、最後に水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけて、完成！！
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- 5
＊たまごを切らずにそのまま豪快に煮ても♡
-
コツ・ポイント
とろとろの煮汁あんかけで、白いご飯にぴったり！！
あんかけ茶碗蒸しにするのもおすすめです（レシピID：19426753 ）
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