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パリパリ餃子の焼き方 焼き水
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パリパリ餃子の焼き方 焼き水-レシピのメイン写真

パリパリ餃子の焼き方 焼き水

ショコLOVE
ショコLOVE @cook_40065935

ぱりぱり餃子のポイントは焼き水にあります。
焼き水を入れると、焼きあげたときに、餃子の周りにパリパリが出来ます。

このレシピの生い立ち
餃子のパッケージに記載されていた、美味しい焼き方を自分なりにアレンジしました。パッケージがなくても焼けるようにレシピUPしました!

ぱりぱり餃子のポイントは焼き水にあります。
焼き水を入れると、焼きあげたときに、餃子の周りにパリパリが出来ます。

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餃子のパッケージに記載されていた、美味しい焼き方を自分なりにアレンジしました。パッケージがなくても焼けるようにレシピUPしました!

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パリパリ餃子の焼き方 焼き水

ショコLOVE
ショコLOVE @cook_40065935

ぱりぱり餃子のポイントは焼き水にあります。
焼き水を入れると、焼きあげたときに、餃子の周りにパリパリが出来ます。

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ぱりぱり餃子のポイントは焼き水にあります。
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材料

2人前
  • 餃子 15個
  • 水 70CC 
  • 小麦粉 スプーン1杯
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作り方

  1. 1

    ①焼き水を作ります。
    水70CCに小麦粉スプーン1杯入れまぜまぜ。小麦粉が多いとパリパリも沢山できます。

  2. 2

    ②強火で1分
    熱したフライパンに大さじ1の油を入れ、餃子を入れて焼き色がつくまでやく。

  3. 3

    ③焼き水を入れ4分
    焼き水を餃子にかからないようにまわしいれる。蓋をして中火で4分蒸し焼きにする

  4. 4

    ④中火で1分
    蓋をとり、水分をとばすように中火で1分
    ごま油をまわしいれて完成

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ショコLOVE
ショコLOVE @cook_40065935
2009/11/22 09:19に公開
食べるの大好き☆このCOOKPADを利用して食費節約できればなと思っています。
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このレシピのキーワード

小麦粉

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