同じ大きさ位の玉ねぎとりんごを用意します。りんごは甘めのものがおすすめです。

それぞれ皮をむいてすりおろし、1つのボールに入れておきます。

フードプロセッサーですりおろし位細かくできるのであれば、フードプロセッサーを使用すると楽チンです。

2に、みりん、醤油をそれぞれ入れ、よく混ぜます。

2、3時間冷蔵庫で寝かせてできあがり。