トルコのチキンケバブ（シシ・タウック）
ぢぃぢょママ @cook_40044237
むね肉がウソみたいにジューシーに！トルコや中東でとってもポピュラーな鶏肉料理です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな胸肉がとってもジューシーで食べ応えのある味に。トルコではポピュラーなシシケバブのチキン・バージョンです。
トルコのチキンケバブ（シシ・タウック）
むね肉がウソみたいにジューシーに！トルコや中東でとってもポピュラーな鶏肉料理です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな胸肉がとってもジューシーで食べ応えのある味に。トルコではポピュラーなシシケバブのチキン・バージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を４ｃｍ角くらいにカットする。パプリカは食べやすい大きさに切る。
- 2
★の調味料を全て混ぜ、１の肉を入れて揉みこむように良く混ぜる。冷蔵庫で２時間以上（１晩漬け込むと良い）寝かす。
- 3
バーベキュー用の串に肉とパプリカを刺していく。（お好みでカットしたピーマンやトマト、玉ねぎなどを刺しても可）
-
- 4
２５０度に予熱したオーブンで２５分焼く。
- 5
食べるときは危ないので串から外して食べてくださいね！
-
コツ・ポイント
私はいつも倍量を漬け込み、パプリカも含め串に刺した状態で冷凍保存しています。冷凍すると味もしっかり浸み込みますし、必要量を自然解凍してオーブンに入れるだけなのでとっても楽ちんです♪
つくれぽ
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