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♞ 執事のアップル・ティー ♞
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♞ 執事のアップル・ティー ♞-レシピのメイン写真

♞ 執事のアップル・ティー ♞

mahochan1
mahochan1 @cook_40044726

午後のティータイムを更に香り高く。
ほのかな林檎の甘い香りがとっても爽やかな本物のアップルティーです☆

このレシピの生い立ち
「お嬢様と執事」のテーマで作った「お嬢様のアップル・パイ」の相方として。
パイで余る林檎の皮を有効利用です☆

午後のティータイムを更に香り高く。
ほのかな林檎の甘い香りがとっても爽やかな本物のアップルティーです☆

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「お嬢様と執事」のテーマで作った「お嬢様のアップル・パイ」の相方として。
パイで余る林檎の皮を有効利用です☆

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♞ 執事のアップル・ティー ♞

mahochan1
mahochan1 @cook_40044726

午後のティータイムを更に香り高く。
ほのかな林檎の甘い香りがとっても爽やかな本物のアップルティーです☆

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「お嬢様と執事」のテーマで作った「お嬢様のアップル・パイ」の相方として。
パイで余る林檎の皮を有効利用です☆

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ほのかな林檎の甘い香りがとっても爽やかな本物のアップルティーです☆

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パイで余る林檎の皮を有効利用です☆

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材料

2人分
  • 林檎の皮 (紅玉・ワックス無し) 2個分
  • お湯 2人分
  • シナモン・スティック 適量
  • お好きな紅茶 (あればニルギリ) 2人分
  • お好みで
  • 林檎の実 (スライス) 1~2枚/杯
  • 蜂蜜 適量
  • 100% アップルジュース 適量
  • ブランデー 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を火にかけ、沸騰したら弱火にして林檎の皮とシナモンスティックを入れる。淡いピンク色が湯に移るまで煮出す。

    • ♞ 執事のアップル・ティー ♞作り方1写真
  2. 2

    温めたティーポットに茶葉を入れ、1.のお湯で紅茶を淹れる。気分に合せて「お好みで」の材料を加えて楽しんでください。

    • ♞ 執事のアップル・ティー ♞作り方2写真
  3. 3

    ニルギリの茶葉が無かったので、友達に貰ったダージリンを使いましたが、コチラも美味しかったです☆

    • ♞ 執事のアップル・ティー ♞作り方3写真
  4. 4

    相方の「お嬢様のアップル・パイ」
    レシピID :19341775と
    一緒に是非☆

    • ♞ 執事のアップル・ティー ♞作り方4写真

コツ・ポイント

林檎は皮にワックスのついてないものを選んで、よく洗ってください。
既製品の、香りの強いアップルティーに比べて、林檎の香りはほのかで繊細です(*^_^*)。

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mahochan1
mahochan1 @cook_40044726
2011/07/10 08:00に公開

このレシピのキーワード

紅茶 りんご はちみつ シナモン 紅玉 ブランデー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19344619
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