チーズトースト ザックザクチーズが凄美味
まじゅじゅ @suzu1112
失敗なし行程写真有り 朝食ランチおやつ・ビールのおつまみにも合うんです。
このレシピの生い立ち
娘の大好きな『シ○○ーのチーズトースト』を再現しようと何度もチャレンジして。。。やっと出来た完璧レシピです。
チーズトースト ザックザクチーズが凄美味
失敗なし行程写真有り 朝食ランチおやつ・ビールのおつまみにも合うんです。
このレシピの生い立ち
娘の大好きな『シ○○ーのチーズトースト』を再現しようと何度もチャレンジして。。。やっと出来た完璧レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン(サイズがピッタリなので卵焼き用で)にオリーブオイルを入れ全体に行き渡らせます。
-
- 2
←卵焼きフライパン約13×17㌢です。大きい場合は底全体が浸る位にオリーブオイルを増やして下さい。
- 3
パルメザンチーズを↑写真のように振ります。
パンを置く面積部分は隙間がないように振って下さい。 -
- 4
←フライパン全体ではなく
大体パンの大きさ位に振って下さい。 - 5
食パンを置きます。
(パンは半分切った方がチーズがつきやすいです)※ここで弱火にかけます。
-
- 6
パンは返すまで動かさないで焼いて下さい。
- 7
分かりますか?
↗写真のようにチーズがプクプクしてきます。
ここまで大体4分弱です。 -
- 8
軽くフライ返し等で押さえます(念の為で既にチーズはパンに付いてます)
-
- 9
返して軽く(30～40秒位)焼いたら完成です。
-
- 10
追記
★パンは半分に切った方がチーズつきやすいです。
★フライパンが大きい場合はオリーブオイル増やして下さい。 - 11
おまけ:
1.5㌢幅に切ったバケットで作りました。 -
コツ・ポイント
数種類のチーズで試してみましたが『クラフト/パルメザンチーズ』がお奨めです。
種類によっては溶けてしまい⑥のようにならない物もあります。
③パンを乗せてから火にかけます。 始終弱火です。
ご家庭の火力によって加熱時間は変えて下さい。
つくれぽ
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