梅肉入り塩麹で☆刺身

Name: 梅肉入り塩麹で☆刺身
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚の刺身（ねいり） 100ｇ; 大根 適量; 大葉 １枚; 塩麹（梅肉入り） 適量

うーたん0141 @cook_40045274

梅肉入り塩麹でさっぱりいただくお刺身はいかが!?
このレシピの生い立ち
梅肉入り塩麹のアレンジレシピ。http://m.rakuten.co.jp/tosa-shoga/

梅肉入り塩麹で☆刺身

うーたん0141 @cook_40045274

梅肉入り塩麹でさっぱりいただくお刺身はいかが!?
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梅肉入り塩麹のアレンジレシピ。http://m.rakuten.co.jp/tosa-shoga/

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材料

1人分

白身魚の刺身（ねいり） 100ｇ
大根適量
大葉１枚
塩麹（梅肉入り）適量

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作り方

1

大根はけんつきで長めにつきしばらく水につける。
2

器に水を切った大根を丸めて置き、大葉をのせる。
3

刺身を２の上に盛る。
4

梅肉入り塩麹で食べる。ワサビやレモンはお好みで。

コツ・ポイント

白身魚に梅肉入り塩麹がとてもあう！

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つくれぽ

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うーたん0141 @cook_40045274

2012/08/24 02:30に公開

はじめまして！うーたん０１４１です☆ （０１４１＝オイシイという思いがこもっています♪）１汁２菜１デザートを基本に子供と大人が健康でおいしく食べられるレシピを目指しています。元病院&給食センターの栄養士。今、簡単*フライパン*すぐ出来るがモットーのズボラ強め働く母！今日もおいしいレシピにたくさん出会えますように♪

このレシピのキーワード

刺身魚大根大葉こうじ梅肉白身

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