ケチャップで作るチリコンカン♪
ミント15♪ @cook_40373345
⚽️W杯４−０快勝✨凄かったですね〜(^-^)v
この【チリコンカン】もTV観戦メニューに作ったものです。お家にいながら少しでも外国気分を味わおうと作ってみました😁
トマト缶もチリパウダーもなかったので、にんにくやカルダモン、ケチャップ代用の、なんちゃってな【チリコンカン】ですが、お豆やお肉のコクや旨みがケチャップに美味しく絡んで食べやすく、給食に出てくる様なお味です🤗
ご飯に乗っけたり、野菜にはさんでもいいおつまみに😋💕老若男女にお勧めです。
ケチャップで作るチリコンカン♪
⚽️W杯４−０快勝✨凄かったですね〜(^-^)v
この【チリコンカン】もTV観戦メニューに作ったものです。お家にいながら少しでも外国気分を味わおうと作ってみました😁
トマト缶もチリパウダーもなかったので、にんにくやカルダモン、ケチャップ代用の、なんちゃってな【チリコンカン】ですが、お豆やお肉のコクや旨みがケチャップに美味しく絡んで食べやすく、給食に出てくる様なお味です🤗
ご飯に乗っけたり、野菜にはさんでもいいおつまみに😋💕老若男女にお勧めです。
アプリでひらく作り方
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玉ねぎは、薄切りに。長ネギ、にんにくはみじん切りにする。今回はこの蒸しサラダ豆を使用しました。
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- 2
フライパンに◯を入れ、火にかける。香りが立って来たら、豚ミンチと玉ねぎを入れ、◉を加えてしんなりするまで炒め合わせる。
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- 3
②に水と＊を入れ、中火で10分程煮込んでいく。途中アクを取りながら、7分位経った所で、刻んだししとうも入れて煮込む。
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- 4
水気が飛んで煮詰まって来たら完成です🤗ケチャップベースなので食べやすく、ご飯に乗せても野菜で巻いても美味しく頂けます😆💕
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コツ・ポイント
お豆は茹で豆より【蒸し豆】の方が、たんぱく質や食物繊維などの栄養分や、旨み成分が流れにくく、お勧めです🤗
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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