Ｃパン！沖縄名物?!カレーパン♪
★☆純恋☆★ @cook_40046191
もっちりふわんなパン生地に、パン粉のサクサクと、とろぉりカレーがたまらない♪
このレシピの生い立ち
テレビの特集で見て、食べたくなったからo(^-^)o
揚げたて最高！！！！
Ｃパン！沖縄名物?!カレーパン♪
もっちりふわんなパン生地に、パン粉のサクサクと、とろぉりカレーがたまらない♪
このレシピの生い立ち
テレビの特集で見て、食べたくなったからo(^-^)o
揚げたて最高！！！！
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地を作ります♪ボウルに材料を入れてこねる→１次発酵１時間位。※HBだと楽チン♪
- 2
その間に中身を用意♪昨日のカレーなら扱いやすいですが、レトルト等でゆるい場合はパン粉を＋します。
- 3
生地が２倍に膨れたら、６等分して丸め直し、ベンチタイム15分。
- 4
楕円形に伸ばし、フィリングを包みます。※欲張ると破裂します(゜▽゜)
- 5
手に軽く水をつけ、パンに軽く水分をつけてから、パン粉をまぶす。※霧吹きでもＯＫ
- 6
160℃で４分→180℃で１分程揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
①パンをこねる時、最初は箸などで混ぜると、手が汚れません②包む時はしっかりと、欲張らない③二段階揚げでサックサク
つくれぽ
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