Tumis Apel Hijau Bola-Bola Ayam

Name: Tumis Apel Hijau Bola-Bola Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging Ayam Giling; 1 butir Putih Telur; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1/4 sdt Garam Halus; 200 gram Apel Hijau; 1 buah Bawang Bombay; 2 butir Bawang Putih; 5 buah Cabe Merah Besar; 5 buah Cabe Hijau Besar; 1 buah Tomat; 2 sdm Minyak WIjen; 4 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; 1/4 sdt Lada Hitam

Enni Faizah @cook_2008972

Ternyata buah apel hijau yang rasanya asem-asem manis ini enak juga lho ditumis. Justru rasa asemnya ini yang membuat tumisan kita jadi lebih istimewa .. apalagi dipadukan dengan gurihnya saus tiram dan aroma minyak wijen yang khas ... mantap dech ... hahaa

Lebih banyak

Tumis Apel Hijau Bola-Bola Ayam

Enni Faizah @cook_2008972

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

250 gramDaging Ayam Giling
1 butirPutih Telur
1/2 sdtLada Bubuk
1/4 sdtGaram Halus
200 gramApel Hijau
1 buahBawang Bombay
2 butirBawang Putih
5 buahCabe Merah Besar
5 buahCabe Hijau Besar
1 buahTomat
2 sdmMinyak WIjen
4 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Manis
1/4 sdtLada Hitam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bola-Bola Ayam : Campur daging ayam giling, putih telur, lada bubuk dan garam. Aduk rata, bentuk bulat-bulat lalu kukus hingga matang. Sisihkan.
2

Kupas apel lalu potong-potong. Cabe merah, cabe hijau dan tomat dipotong-potong. Iris kasar Bawang bombay. Bawang putih di cincang halus.
3

Tuang minyak wijen ke penggorengan, panaskan. Masukkan Bawang putih cincang, tumis hingga harusm. Masukkan bawang bmbay dan cabe aduk-aduk hingga harum juga.
4

Masukkan saus tiram, kecap manis, lada hitam,kecap manis.dan garam. Aduk rata. Masukkan bola-bola ayam, aduk hingga tercmpur rata.
5

Masukkan tomat dan apel, aduk-aduk hingga tomat dan apel layiu. Matikan api.