オルゾパスタのオーブン焼き
琉球っ娘 @cook_40042967
チーズがたまらないオルゾパスタのオーブン焼き！
このレシピの生い立ち
私の好きなイタリアン料理人のレシピです。ちょっと自分のアレンジを加えました。おいしかったのでご紹介。
オルゾパスタのオーブン焼き
チーズがたまらないオルゾパスタのオーブン焼き！
このレシピの生い立ち
私の好きなイタリアン料理人のレシピです。ちょっと自分のアレンジを加えました。おいしかったのでご紹介。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを茹でる。みじん切りにした玉ねぎ、1/4にカットしたマッシュルームをバターでいため、塩・コショウする。
- 2
全体に火が通ったら赤・白ワインを入れて煮詰める。
オルゾを茹でる。
- 3
茹であがったオルゾとチーズ、クリームチーズを混ぜて茹でたブロッコリーを加え塩・コショウする。
- 4
3にワインで煮詰めたものを加えてよく混ぜる。
混ぜたらベーキングパンに移す。 - 5
パン粉、パルメジャンチーズ、パセリを刻んだものを混ぜて、ベーキングパンに盛り付けたオルゾの上から全体にかける。
- 6
180度のオーブンで30分焼けばできあがり！！
コツ・ポイント
炒めて焼くだけの簡単レシピなのでコツはありません。塩味は自分好みに調整してください。
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