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豚コマじゃがステーキ
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豚コマじゃがステーキ-レシピのメイン写真

豚コマじゃがステーキ

れおっち☆
れおっち☆ @cook_40092078

豚コマでなんちゃってステーキ風に♪
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思い付きで作ってみました

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材料

3人分
  • 豚コマ 200グラムじゃがいも 2個
  • 塩・コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 〇焼肉のタレ 大3
  • 〇すりおろししょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき茹でて潰し塩コショウをしてさます

  2. 2

    豚コマに小麦粉をまぶしラップの上につながるように四方に広げる

  3. 3

    広げたらラップをかぶし上からたたいて肉を広がるようにする

  4. 4

    上のラップをはずし1のじゃがいもを真ん中より上に直線に並べる

  5. 5

    あとは肉をじゃがいもに挟みこむように巻く。

  6. 6

    フライパンに油を熱し巻き終りを下にして焼き色がつくまで両面焼く

  7. 7

    全部に火が通ったら取り出して〇を煮立たせて豚にかけたら完成!

コツ・ポイント

たれにとろみをつけたりしてもいいかも(⌒▽⌒)

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れおっち☆
れおっち☆ @cook_40092078
2009/12/14 07:01に公開
料理研究中でぇす♪
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このレシピのキーワード

ステーキ じゃがいも 豚こま 小麦粉

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