1㎝角に切り冷蔵庫で冷やしておいたバターとホットケーキミックスをボウルに入れる。

バターを手で潰しながら、さらさらになるまで混ぜる。

2に牛乳を2回くらいに分けて入れ、混ぜて手でひとかたまりにする。

打ち粉を敷いたまな板の上に3の生地を乗せ、麺棒で伸ばしては、3つ折りに畳む。この作業を3回ほど繰り返す。

1.5㎝くらいの厚さに生地を伸ばし、コップで型抜きをする。表面に刷毛かスプーンで牛乳を塗る。

クッキングシートを敷いた天板に5を並べ、200度に予熱したオーブンで12～15分焼く。

☆はちみつやジャムをつけて食べると美味しいです♪もちろんそのままでも♪

2010.0213話題入りさせて頂く事ができました。レポ下さった方、印刷やフォルダインしてくださった方感謝です(^^)

2014.1019二度目の話題入りをさせて頂きました。つくれぽを届けてくださった100人の皆様有難うございました。