夏の!冷たい白菜のミルクスープ

t-mask @cook_40057349
暑さでバテ気味の時も、優しい味と冷たさで、スンナリ食べられます♡
このレシピの生い立ち
白菜が安~い♡と、大きい1玉を買ったものの…今は夏!!暑いっ!!!
浅漬けとかじゃ、消費しきれないっ!
白菜って火を通せばカサが減るけど…あったかいのはイヤだし(=_=)
…というわけで、単純に(笑)冷たく!
夏の!冷たい白菜のミルクスープ
暑さでバテ気味の時も、優しい味と冷たさで、スンナリ食べられます♡
このレシピの生い立ち
白菜が安~い♡と、大きい1玉を買ったものの…今は夏!!暑いっ!!!
浅漬けとかじゃ、消費しきれないっ!
白菜って火を通せばカサが減るけど…あったかいのはイヤだし(=_=)
…というわけで、単純に(笑)冷たく!
作り方
- 1
鍋に、水と具材を入れ、やわらかくなるまで煮る。煮えたら、コンソメを加える。
- 2
氷(または水)、牛乳を加え、塩コショウで味をととのえる。
冷蔵庫でよく冷やし、盛り付け時にパセリを飾ったら出来上がり。 - 3
「夏の!冷たい白菜のミルクカレースープ」(レシピID :19370323)も食欲upにどうぞ~☆
コツ・ポイント
・その他の野菜や、ソーセージなどは、お好みで加えてください^^
・氷または水は、冷ますのに手っ取り早いから加えるものです^▽^;なければなくてもOKです。
・あと、鍋は、氷水につけると冷めるのが早いです。
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