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チーズがとろり！キャベツ入りミンチカツ
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チーズがとろり！キャベツ入りミンチカツ-レシピのメイン写真

チーズがとろり！キャベツ入りミンチカツ

Eriyちゃん
Eriyちゃん @cook_40058775

うちのミンチカツはキャベツ入り！もともとはかさましだったけどこれが美味しい！
チーズINだとテンション上がるよね♪
このレシピの生い立ち
もともとはかさましで入れたキャベツが定番に♪
チーズINでちょっと豪華に

うちのミンチカツはキャベツ入り！もともとはかさましだったけどこれが美味しい！
チーズINだとテンション上がるよね♪
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もともとはかさましで入れたキャベツが定番に♪
チーズINでちょっと豪華に

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チーズがとろり！キャベツ入りミンチカツ

Eriyちゃん
Eriyちゃん @cook_40058775

うちのミンチカツはキャベツ入り！もともとはかさましだったけどこれが美味しい！
チーズINだとテンション上がるよね♪
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もともとはかさましで入れたキャベツが定番に♪
チーズINでちょっと豪華に

うちのミンチカツはキャベツ入り！もともとはかさましだったけどこれが美味しい！
チーズINだとテンション上がるよね♪
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もともとはかさましで入れたキャベツが定番に♪
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材料

4個分
  • あいびきミンチ 200㌘
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • キャベツの千切り 適量
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • とろけるスライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを作る要領で種を作る。キャベツは千切りして炒める。

  2. 2

    炒めたキャベツをハンバーグの種の中へ入れてしっかりとなじませる

    • チーズがとろり！キャベツ入りミンチカツ作り方2写真
  3. 3

    チーズは半分に切り3つ折りにして半分に折る

    • チーズがとろり！キャベツ入りミンチカツ作り方3写真
  4. 4

    チーズを中にいれて少し長めに形を作る。パン粉をつけて揚げる。

    • チーズがとろり！キャベツ入りミンチカツ作り方4写真

コツ・ポイント

☆ハンバーグの種は定番のものでOK！
☆キャベツの千切りはしっかり炒める。少し緑っぽい方が彩りはきれいに見えるので外側の葉の方がきれいかも！
☆揚げてる最中にチーズが出ないようにしっかり中に入れ込む。

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Eriyちゃん
Eriyちゃん @cook_40058775
2009/10/01 13:46に公開
食べるのも作るのも好き。計ったりするのが苦手で適当に ささって作りたいﾀｲﾌﾟなので ﾚｼﾋﾟ見ても目分量で作ってます。
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このレシピのキーワード

メンチカツ キャベツ 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き スライスチーズ

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