白菜は、大きいものは縦に半分にきり、細かく千切りにし、耐熱容器に入れて、2分加熱する。

にんじんは、皮をむいて千切りにし、耐熱容器に入れて、2分加熱する。

1、2をボールに入れて、(気になる方はここで水分を切る)
塩こしょう、だしのもとを入れて混ぜる。

醤油を入れて味を整え、最後にごま油を入れて完成です。