しっかりナスを焼き付けたら、あとは簡単マリネ液に漬け込むだけ！予想以上に簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
焼き茄子に、蒸し茄子に飽き・・・
我が家の簡単茄子メニューを考えていました。ベランダに、自家製栽培のイタリアンパセリが山のようにできているので、それも使いたくて(笑)