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簡単♪りんごケーキ
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簡単♪りんごケーキ-レシピのメイン写真

簡単♪りんごケーキ

みなまトマト
みなまトマト @cook_40117307

子どもが小さい時から作っていた簡単なケーキです。りんごの香りが良く甘さ控えめなので、家族みんなで楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃に友人に教えてもらったレシピを作りやすい材料と分量にアレンジしました。

子どもが小さい時から作っていた簡単なケーキです。りんごの香りが良く甘さ控えめなので、家族みんなで楽しめますよ。
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みなまトマト
みなまトマト @cook_40117307

子どもが小さい時から作っていた簡単なケーキです。りんごの香りが良く甘さ控えめなので、家族みんなで楽しめますよ。
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子どもが小さい頃に友人に教えてもらったレシピを作りやすい材料と分量にアレンジしました。

子どもが小さい時から作っていた簡単なケーキです。りんごの香りが良く甘さ控えめなので、家族みんなで楽しめますよ。
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材料

20cmパウンド型1個分
  • りんご 1〜2個
  • *小麦粉 60g
  • *ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 卵 2個
  • 砂糖 60g
  • サラダ油 60g
  • ラム酒(なくても可) 少々
  • シナモン(なくても可) 少々
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作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、イチョウ切りにして塩水にさらしてザルにあげておく。*印を気になる人はふるって合わせておく。

    • 簡単♪りんごケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180℃に予熱しておく。ボウルに卵を割り入れ泡立て器でよく混ぜる。そこに砂糖を入れさらによく混ぜる。

    • 簡単♪りんごケーキ作り方2写真
  3. 3

    2に、*印を入れゴムベラに持ち替えて粉をさっくりまぜる。そこにりんごを入れ混ぜる。

    • 簡単♪りんごケーキ作り方3写真
  4. 4

    3にサラダ油を入れて混ぜ合わせる。入れる場合はここでラム酒、シナモンをいれる。型に流し入れて表面をならす。

    • 簡単♪りんごケーキ作り方4写真
  5. 5

    オーブンで40分焼いて、完成‼︎

  6. 6

    2014.1.22初の話題入りレシピになりました!ありがとうございます♪

    • 簡単♪りんごケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

お好みにより、りんごの皮を一部残したままにすると彩り良く出来上がります。卵は、しっかり混ぜると出来上がりがふんわりします。冷めても美味しいですが、焼きたてのアツアツも美味しいです☆

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みなまトマト
みなまトマト @cook_40117307
2014/01/04 17:29に公開
北海道在住の主婦です。仕事の中でよそのお宅に行き、食事作りをすることがあるので皆さんのレシピを参考にさせていただいています。また、普段自宅で楽しんで作っている料理や、娘たちに残したい料理を載せたいと思います。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご シナモン 卵 ラム酒 小麦粉

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