簡単♪りんごケーキ

みなまトマト @cook_40117307
子どもが小さい時から作っていた簡単なケーキです。りんごの香りが良く甘さ控えめなので、家族みんなで楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃に友人に教えてもらったレシピを作りやすい材料と分量にアレンジしました。
簡単♪りんごケーキ
子どもが小さい時から作っていた簡単なケーキです。りんごの香りが良く甘さ控えめなので、家族みんなで楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃に友人に教えてもらったレシピを作りやすい材料と分量にアレンジしました。
作り方
- 1
りんごの皮をむき、イチョウ切りにして塩水にさらしてザルにあげておく。*印を気になる人はふるって合わせておく。
- 2
オーブンを180℃に予熱しておく。ボウルに卵を割り入れ泡立て器でよく混ぜる。そこに砂糖を入れさらによく混ぜる。
- 3
2に、*印を入れゴムベラに持ち替えて粉をさっくりまぜる。そこにりんごを入れ混ぜる。
- 4
3にサラダ油を入れて混ぜ合わせる。入れる場合はここでラム酒、シナモンをいれる。型に流し入れて表面をならす。
- 5
オーブンで40分焼いて、完成‼︎
- 6
2014.1.22初の話題入りレシピになりました!ありがとうございます♪
コツ・ポイント
お好みにより、りんごの皮を一部残したままにすると彩り良く出来上がります。卵は、しっかり混ぜると出来上がりがふんわりします。冷めても美味しいですが、焼きたてのアツアツも美味しいです☆
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