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さば de 簡単照り焼き♥♥
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さば de 簡単照り焼き♥♥-レシピのメイン写真

さば de 簡単照り焼き♥♥

mikiot
mikiot @cook_40072558

ビックリするほど簡単なのに極上な一品に(o´∀`o)こってりタレ&ふっくらさばでごはんが進みます♥ 話題入り感謝です*

このレシピの生い立ち
さばで大好きな照り焼きを作ってみたら絶品でした(´艸`) 

ビックリするほど簡単なのに極上な一品に(o´∀`o)こってりタレ&ふっくらさばでごはんが進みます♥ 話題入り感謝です*

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さばで大好きな照り焼きを作ってみたら絶品でした(´艸`) 

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さば de 簡単照り焼き♥♥

mikiot
mikiot @cook_40072558

ビックリするほど簡単なのに極上な一品に(o´∀`o)こってりタレ&ふっくらさばでごはんが進みます♥ 話題入り感謝です*

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さばで大好きな照り焼きを作ってみたら絶品でした(´艸`) 

ビックリするほど簡単なのに極上な一品に(o´∀`o)こってりタレ&ふっくらさばでごはんが進みます♥ 話題入り感謝です*

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さばで大好きな照り焼きを作ってみたら絶品でした(´艸`) 

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材料

2人分
  • さば 2切れ
  • 小麦粉 適量
  • 油 大さじ1
  • 【*調味料】
  • *みりん 90ml
  • *酒 90ml
  • *濃口しょうゆ 大さじ1
  • *おろししょうが 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ・さばは皮目に切り目を入れ、表面に小麦粉をまぶす。
    ・調味料(*)はすべて合わせる。

    • さば de 簡単照り焼き♥♥作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、さばを皮目からこんがり焼く。

    • さば de 簡単照り焼き♥♥作り方2写真
  3. 3

    フライパンの余分な脂をペーパーでふき取る。

    • さば de 簡単照り焼き♥♥作り方3写真
  4. 4

    合わせておいた(*)を入れ、中強火で煮詰める。

    • さば de 簡単照り焼き♥♥作り方4写真
  5. 5

    タレが煮詰まり、1/3程にへったらスプーンなどで煮汁をさばにかけながら煮詰めてつやを出す。

    • さば de 簡単照り焼き♥♥作り方5写真
  6. 6

    2012.03.11*   初の話題入りさせて頂きました。    作ってくださった皆さまありがとうございました♡

    • さば de 簡単照り焼き♥♥作り方6写真

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(´艸`) 
あえて言うならおいしくなーれってタレをかけてくださぃ☆

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mikiot
mikiot @cook_40072558
2009/12/14 11:09に公開
お料理お菓子が大好きな二児のママです❤︎素敵な写真を見るのも大好きで、皆さんのトコロをのぞいてはこっそり癒されております(^^)趣味のパン…育児に奮闘していて最近焼けてませんが少しずつ再開していけたらと思っております❤︎つくれぽゆっくり掲載中ですが、とっても嬉しく見ております♪酵母の会 No.72よろしくお願いします❤︎             
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このレシピのキーワード

照り焼き サバ 酒 小麦粉

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