チーズとコーンの巾着焼き
黒豆せんべい @cook_40045736
明治十勝切れてるカマンベールチーズブラックペッパー入りで簡単おつまみいかがですか？
このレシピの生い立ち
余ったトウモロコシを美味しく食べたくて思いつきました。
チーズとコーンの巾着焼き
明治十勝切れてるカマンベールチーズブラックペッパー入りで簡単おつまみいかがですか？
このレシピの生い立ち
余ったトウモロコシを美味しく食べたくて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたトウモロコシを冷ましておきます。もちろん蒸かしたものでもOK。前の日の余ったものでもOK！
- 2
ちなみに私は髭と硬い皮を取って全体に薄皮を残したトウモロコシをラップで包んで電子レンジで600ｗで3分加熱しています。
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- 3
包丁で8等分の輪切りにし、その後実を削ぐ。
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- 4
芯はこうなります。
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- 5
油揚げは半分に切る。出来れば竹串の方がいいかも。途中返すときにやりやすかった。
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- 6
モニターに当たりました！！そのままでもとっても美味しい！！ブラックペッパーが結構効いていました★
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- 7
チーズは半分に切ります。
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- 8
油揚げの中にコーン→チーズ→コーンで挟むようにして入れます。流出を防ぐため。
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- 9
竹串でとめます。
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- 10
耐熱皿に重ならないように並べます。
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- 11
オーブントースターでこんがり焼き目が付くまで焼きます。途中ひっくり返す。竹串だとやりやすい。やけどに注意！！
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- 12
焼けました♪
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- 13
パセリを散らしてみました。お好みで中に入れてみたり、バジルやミニトマトを中に一緒に入れてみてください！
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- 14
切り口はこんな感じ。コーンのおかげでチーズが溢れてきませんでした★
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- 15
スライスチーズでも出来ますよ！！そのときチーズは折りたたんで1個に付き1枚が良い感じ！！
コツ・ポイント
とろけるチーズだと焼いている最中にチーズが垂れてきてしまうのでオススメしません。冷めてから食べるときは少しお醤油をつけても美味しいですよ！
つくれぽ
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