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エバラで味付け生春巻き
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エバラで味付け生春巻き-レシピのメイン写真

エバラで味付け生春巻き

清ちゃん0430
清ちゃん0430 @cook_40033662

味付けは”エバラ 黄金の味 具たくさん”コレ一本でOK(^u^)
野菜がモリモリ食べれます!!
このレシピの生い立ち
モニターに当たったので、モニター応募時から作りたかった一品、生春巻を作ってみました(*^^)v
野菜がモリモリ沢山食べれます。

味付けは”エバラ 黄金の味 具たくさん”コレ一本でOK(^u^)
野菜がモリモリ食べれます!!
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野菜がモリモリ沢山食べれます。

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エバラで味付け生春巻き

清ちゃん0430
清ちゃん0430 @cook_40033662

味付けは”エバラ 黄金の味 具たくさん”コレ一本でOK(^u^)
野菜がモリモリ食べれます!!
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モニターに当たったので、モニター応募時から作りたかった一品、生春巻を作ってみました(*^^)v
野菜がモリモリ沢山食べれます。

味付けは”エバラ 黄金の味 具たくさん”コレ一本でOK(^u^)
野菜がモリモリ食べれます!!
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野菜がモリモリ沢山食べれます。

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材料

2本分
  • ライスペーパー 2枚
  • 大葉 大きめ 2枚
  • 豚しゃぶしゃぶ肉 30g
  • 胡瓜 1/3本
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • 春雨 8g
  • レタス 2枚
  • エバラ 黄金の味 具たくさん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ↑ エバラ、黄金の味モニターに当たったので、応募時から作りたかった一品を早速作ってみました。

    • エバラで味付け生春巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉はサッと茹で、水気を切り一口大に切っておく。

    • エバラで味付け生春巻き作り方2写真
  3. 3

    春雨は熱湯で2分ほど戻し、水気を切り食べやすい大きさに切り、”エバラ 黄金の味 具たくさん”と和える。

    • エバラで味付け生春巻き作り方3写真
  4. 4

    ライスペーパーはぬるま湯4につけ、濡れたキッチンペーパーに挟み用意しておく。
    乾いたキッチンペーパーだと、くっつきます。

  5. 5

    レタスは千切り。
    紫玉ねぎは薄くスライスし、水につけ辛みを抜く。
    胡瓜は千切り。

  6. 6

    もどしたライスペーパーの上に、大きめ大葉をおき、次に一口大に切ったお肉をのせる。
    具をのせるのは手前気味が巻きやすい。

    • エバラで味付け生春巻き作り方6写真
  7. 7

    お肉の次に、紫玉ねぎのスライスをのせる。

    • エバラで味付け生春巻き作り方7写真
  8. 8

    お次は胡瓜。

    • エバラで味付け生春巻き作り方8写真
  9. 9

    次は春雨。

    • エバラで味付け生春巻き作り方9写真
  10. 10

    次はレタス。

    • エバラで味付け生春巻き作り方10写真
  11. 11

    具の上に手前ライスペーパーをかぶせ、右・左のライスペーパーをのせ、きつめにクルクル丸める。

    • エバラで味付け生春巻き作り方11写真
  12. 12

    3等分に切ってみました。

    野菜がいっぱいです。

    味付けは”エバラ黄金の味 具たくさん”で水っぽくならず、GOOD♪

    • エバラで味付け生春巻き作り方12写真

コツ・ポイント

春雨を”エバラ 黄金の味 具たくさん”でシッカリ味付けしているから、何もつけずにそのままパクパク食べれます。冷しゃぶの残りや、サラダの残りを”黄金の味”と一緒にライスペーパーでクルクル巻いちゃえば、残りものとは思われない素敵な一品に変身。

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清ちゃん0430
清ちゃん0430 @cook_40033662
2011/07/11 03:44に公開
14歳と10歳と7歳の3姉妹のママ、清ちゃんです (◕‿◕✿3姉妹に囲まれ、なかなか皆さんのキッチンにお邪魔する余裕はありませんが… 気軽にコメント頂けると嬉しいです♡。◕ω◕。
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このレシピのキーワード

生春巻き 大葉 春雨 レタス キュウリ ライスペーパー レッドオニオン しゃぶしゃぶ用豚肉

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