エバラで味付け生春巻き

味付けは”エバラ 黄金の味 具たくさん”コレ一本でOK(^u^)
野菜がモリモリ食べれます!!
このレシピの生い立ち
モニターに当たったので、モニター応募時から作りたかった一品、生春巻を作ってみました(*^^)v
野菜がモリモリ沢山食べれます。
エバラで味付け生春巻き
味付けは”エバラ 黄金の味 具たくさん”コレ一本でOK(^u^)
野菜がモリモリ食べれます!!
このレシピの生い立ち
モニターに当たったので、モニター応募時から作りたかった一品、生春巻を作ってみました(*^^)v
野菜がモリモリ沢山食べれます。
作り方
- 1
↑ エバラ、黄金の味モニターに当たったので、応募時から作りたかった一品を早速作ってみました。
- 2
豚肉はサッと茹で、水気を切り一口大に切っておく。
- 3
春雨は熱湯で2分ほど戻し、水気を切り食べやすい大きさに切り、”エバラ 黄金の味 具たくさん”と和える。
- 4
ライスペーパーはぬるま湯4につけ、濡れたキッチンペーパーに挟み用意しておく。
乾いたキッチンペーパーだと、くっつきます。 - 5
レタスは千切り。
紫玉ねぎは薄くスライスし、水につけ辛みを抜く。
胡瓜は千切り。 - 6
もどしたライスペーパーの上に、大きめ大葉をおき、次に一口大に切ったお肉をのせる。
具をのせるのは手前気味が巻きやすい。 - 7
お肉の次に、紫玉ねぎのスライスをのせる。
- 8
お次は胡瓜。
- 9
次は春雨。
- 10
次はレタス。
- 11
具の上に手前ライスペーパーをかぶせ、右・左のライスペーパーをのせ、きつめにクルクル丸める。
- 12
3等分に切ってみました。
野菜がいっぱいです。
味付けは”エバラ黄金の味 具たくさん”で水っぽくならず、GOOD♪
コツ・ポイント
春雨を”エバラ 黄金の味 具たくさん”でシッカリ味付けしているから、何もつけずにそのままパクパク食べれます。冷しゃぶの残りや、サラダの残りを”黄金の味”と一緒にライスペーパーでクルクル巻いちゃえば、残りものとは思われない素敵な一品に変身。
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