ヘルシー☆ガトーフレーズ
Haerbin @cook_40033705
少ない材料＆生地は炊飯器におまかせ！なので
どなたでも失敗なく作れると思います(*^^*)
※固め生地です。
このレシピの生い立ち
クリスマスに手作りケーキが食べたいと主人に言われ
へなちょこながら頑張ってみました。
もちろん誕生日ケーキにもｖｖ
ヘルシー☆ガトーフレーズ
少ない材料＆生地は炊飯器におまかせ！なので
どなたでも失敗なく作れると思います(*^^*)
※固め生地です。
このレシピの生い立ち
クリスマスに手作りケーキが食べたいと主人に言われ
へなちょこながら頑張ってみました。
もちろん誕生日ケーキにもｖｖ
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をボウルに入れて、しゃもじかヘラでよく混ぜ、3合炊きの炊飯器へ流し込み、炊飯ボタンをＯＮ。
- 2
保温になったら、おいそぎヴァージョンでもう一度炊飯ＯＮ。
- 3
また保温になったら取り出して網の上で逆さにし、自然に落ちてくるのを待ち、落ちてきたらそのまま冷ます。
- 4
ボウルに氷水を作り、その上に一回り小さなボウルを浮かせ、生クリームと砂糖を入れて泡立てる。
- 5
飾り用のイチゴ6個はヘタだけ取り、中に挟むイチゴは好みの大きさに切り分ける。
- 6
冷めた③の生地を横に半分にする（2枚にする）。
- 7
⑥の生地を2枚とも裏返してもう一度重ね、ケーキを切り分けるように6等分する。
- 8
⑦の生地1枚分(ひし形6枚分)を他へ移しておき、残った生地を円形に置き、④の生クリームを平らに塗る。
- 9
⑧の上に⑤で切り分けたイチゴを乗せ、その上にまた④の生クリームを重ね、⑧で待たせておいた生地を重ねる。
- 10
全体に生クリームを塗り、飾り用のイチゴとあればチョコプレートなどを飾って出来上がりです☆
コツ・ポイント
★ピーナッツバターを使うことで、生地が香ばしくなります^^
★スポンジ生地ではないので、デコレーション前に切り分けておかないと切れないと思います。
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