鍋に水を入れ沸騰させます。

ゼラチン・砂糖を入れよく混ぜます。インスタントコーヒーを入れ軽く混ぜます。

カップに入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。固まるまでに４０～６０分かかります。

お好みで、豆乳・生クリームをかけて召し上がって下さいね。