ノンオイル♪ココナッツビスケット
＊ぱぷぽ＊ @cook_40039385
バターもオイルも使いません！けっこう噛みごたえあります♪
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクがたくさんあったので、大好きなココナッツ味のおやつを作りました(*⌒-⌒*)
カロリーが気になるのでもちろんノンオイル！！！
けっこう堅いので少量で満腹!?いや、やめられないかも(゜゜;)(笑)
ノンオイル♪ココナッツビスケット
バターもオイルも使いません！けっこう噛みごたえあります♪
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクがたくさんあったので、大好きなココナッツ味のおやつを作りました(*⌒-⌒*)
カロリーが気になるのでもちろんノンオイル！！！
けっこう堅いので少量で満腹!?いや、やめられないかも(゜゜;)(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆の粉類、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
- 2
ココナッツミルクを大さじ3入れてスプーンで混ぜる。ある程度混ざったらココナッツロングを入れて混ぜる。
- 3
生地がまとまらないようなら様子を見ながらココナッツミルクを入れていく。
- 4
ビニール袋に入れて生地を6〜7ミリの厚さにのばし、型抜きしたり包丁でカットする。
- 5
170℃のオーブンで20〜25分焼く。
- 6
※追記
粉末ココナッツの場合はココナッツロングよりも多めに入れないとココナッツの味があまりしませんでした(*^_^)
コツ・ポイント
ちょっと生地がベタつくので型抜きしづらいかもしれません。その場合はアイスボックスにしてカットしてください。当たり前ですがココナッツロングだと型抜きしにくいのでお好みで粉末ココナッツ等にしてください(^ε^)
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