焼きチーズタコライス
くま家の母 @cook_40039953
タコライスにチーズを乗せて焼きました。
チーズを乗せずに普通のタコライスとして
食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
タコライスは以前お店をしていた時にあみ出したレシピです。
何度も何度も作り、結局シンプルなのが一番美味しかったです。
焼きチーズタコライス
タコライスにチーズを乗せて焼きました。
チーズを乗せずに普通のタコライスとして
食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
タコライスは以前お店をしていた時にあみ出したレシピです。
何度も何度も作り、結局シンプルなのが一番美味しかったです。
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作り方
- 1
フライパンに油を少量入れ（分量外）玉ねぎみじん切りを炒める。
- 2
1にひき肉を入れ炒める。
- 3
2に火が通ったら
ウスターソース
ケチャップ
醤油
カレー粉
砂糖
を入れて混ぜる。 - 4
耐熱皿にご飯を薄くよそい、3を乗せる。
- 5
4にとろけるチーズを乗せ魚焼きグリルで焦げ目が付くまで焼く。
（焦げ目がすぐ付くので目を離さないで） - 6
5に焦げ目が付いたらパセリをふって出来上がり。
コツ・ポイント
甘めが好きな地域に住んでいた為お砂糖を大さじ2入れてますが
お砂糖を大さじ1に減らしても美味しいですよ。
写真はターメリックを入れて炊いたご飯なので黄色いですが普通の白いご飯で大丈夫です。
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