室温に戻したバターをクリーム状にし、砂糖を入れて混ぜる。

１に解き卵を数回に分けて入れ、よく混ぜ、バニラオイルを加える。

２に粉類をふるいながら入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

３にナッツ類を入れ混ぜ、荒く砕いたチョコレートを入れて混ぜる。

４を冷蔵庫に１時間ほど入れ、生地をなじませる。

天板にクッキングシートを敷き、適当な大きさをスプーンで取り、等間隔で天板に落とす。

１８０度のオーブンで１５～２０分焼き、重ならないように冷まして出来上がり。