Cupcakes Kukus

Name: Cupcakes Kukus
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Gula Pasir; 3 btr Telur Ayam; 1 sdt Cake Emulsifier; 100 gr Mentega (cairkan); 75 gr Tepung Terigu; 2 sdt Baking Powder; 1 Sachet Susu Bubuk; Bahan Buttercream; 100 gr Mentega Putih; 50 gr Gula halus; 1 sdm SKM

Tri Retno Hartiningsih @eno_masak

Belajar buat Cupcakes, dan menghias pake Buttercream

Lebih banyak

Cupcakes Kukus

Tri Retno Hartiningsih @eno_masak

Belajar buat Cupcakes, dan menghias pake Buttercream

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

42 Menit

12 porsi

100 grGula Pasir
3 btrTelur Ayam
1 sdtCake Emulsifier
100 grMentega (cairkan)
75 grTepung Terigu
2 sdtBaking Powder
1 SachetSusu Bubuk
Bahan Buttercream
100 grMentega Putih
50 grGula halus
1 sdmSKM

Tersimpan

Cara Membuat

42 Menit

1

Ayak Tepung terigu, Susu bubuk dan BP,jadikan satu.
2

Mixer Telur, gula pasir dan cake emulsifier sampe putih dan mengembang (tapi jangan terlalu lama juga.Mungkin sekitar 3 + 4 menit)
3

Setelah putih dan mengembang, kecilkan speed lalu masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit
4

Lalu masukkan mentega yg sudah dicairkan td.Aduk rata
5

Setelah itu masukkan adonan ke dalam paper cup.
6

Panaskan kukusan dengan api kecil,tutup kukusan di bungkus lap, dan di dalam kukusan di taruh loyang (agar uap air dr bawah tidak merusak paper cup)
7

Kukus selama lebih kurang 25 menit di atas api kecil.