ちくわ 卵 しめじ もやしのあんかけ丼♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804
今日は冷蔵庫を見たらお肉もお魚も無い(‾□‾;)!!
という事で ちくわと卵を使ってあんかけ丼を作りました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたら お肉もお魚も無くて どうしよう？と思ったら 卵とちくわがあったので(^^♪
ちくわ 卵 しめじ もやしのあんかけ丼♡
今日は冷蔵庫を見たらお肉もお魚も無い(‾□‾;)!!
という事で ちくわと卵を使ってあんかけ丼を作りました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたら お肉もお魚も無くて どうしよう？と思ったら 卵とちくわがあったので(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは下を切り子房に分けます。小ネギは小口切りにしておきます。ちくわは食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油を熱して しめじを炒め 火が通ってきたら もやし ちくわを入れて炒めます。
-
- 3
調味料と水を入れて 2.3分煮ます。フライパンの火を弱めて 水溶き片栗粉を作り 流し入れ 中火にして1.2分煮ます。
-
- 4
※入れる時の水分によって あんがゆるい時は 片栗粉多めの水溶き片栗粉を更に入れて調整して下さいね。
- 5
溶き卵を作り フライパンに回し入れます。卵が固まるまで たまに軽く混ぜてください。
-
- 6
火が通ったら出来上がりです♪
-
- 7
お皿に盛り付けて小ネギをのせて下さい。
-
- 8
2018.6.4話題入り
作って頂いた皆様ありがとうございます(*^^*) -
コツ・ポイント
☆味は濃いめに作ったので 薄味が好きな人は調味料を調整して下さいね ´ω` )/
☆水溶き片栗粉を入れる時 心配な人は一旦火を止めてから 水溶き片栗粉を入れるとダマになりません。
☆ダシダは好みで入れて下さいね♪
つくれぽ
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