カボチャを1口大に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけ、レンジ600wで4分加熱する。

カボチャに火が通ったら、片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を敷き、カボチャを並べて中火にかける。

全体に油が回ったら、◯を回し入れ、全体に絡めてできあがり。