簡単＊おいしい＊ヘルシーヨーグルトケーキ
naoⓜёal @cook_40084938
簡単にできちゃうヨーグルトケーキ。
あっさりチーズケーキみたいでおいしいです
このレシピの生い立ち
間違ってヨーグルトを沢山買っちゃったから作ってみました。
簡単＊おいしい＊ヘルシーヨーグルトケーキ
簡単にできちゃうヨーグルトケーキ。
あっさりチーズケーキみたいでおいしいです
このレシピの生い立ち
間違ってヨーグルトを沢山買っちゃったから作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトをクッキングペーパーをひいたざるに入れ、15分ぐらい水切りしておく
-
- 2
●卵は卵白と卵黄に分けておく
●小麦粉とスキムミルクは合わせて振るっておく
●オーブンは170℃に余熱開始 - 3
卵白と砂糖1/3でしっかりとしたメレンゲを作る。
(砂糖は３回に分けてくわえる) -
- 4
別のボウルに卵黄と残りの砂糖をいれ白くもったりするまで泡立てる
-
- 5
泡立てた卵黄のボウルにヨーグルト、レモン汁を加え混ぜる
-
- 6
5のボウルに合わせ振るっておいた小麦粉をいれ、ゴムべらで混ぜる
-
- 7
6のボウルにメレンゲの半分をいれ混ぜる
-
- 8
混ざれば残りのメレンゲも加え混ぜる。
しっかり混ざりきってなくて大丈夫！ -
- 9
敷き紙をひいた型に流し入れ
少し高い位置から数回落として空気を抜く -
- 10
170℃のオーブンで30分ぐらい焼く
(今回はスチームオーブンで焼きましたが湯煎焼きや普通にオーブンで焼いてもOK) - 11
できあがり！
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コツ・ポイント
簡単混ぜて焼くだけ！しかも低カロリー。
今回はメレンゲの分の10ｇの砂糖はきび糖を使って残りはエリスリムという０ｋｃａｌの甘味料を使ってさらに低カロリーにしました。
一日置いといたほうがおいしいよ☆
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