林檎は4つぎりにし、種をとってからすりおろす。皮が気にならないなら、剥かなくても大丈夫です。

小鉢に入れたすりりんごを電子レンジで、2分半～加熱し林檎だけジャムを作る。(あるいは、小鍋でベタっとするまで加熱する。)

出来た林檎だけジャムと味噌を混ぜたら出来上がり。

味噌大さじ1で甘め、大さじ2で辛めの味になります。お好みで調整して下さい。

お餅や焼きおにぎり、ふろふき大根等、色々な食べ方ができますよ。

召し上がれ。