炊飯器で簡単、林檎だけジャム
トトさん家のおやつ @cook_40136329
一度に沢山の林檎だけジャム(compote、フランスの林檎ペースト)を作りたい時に、簡単でおすすめの方法です。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない手軽なおやつが作りたくて。
炊飯器で簡単、林檎だけジャム
一度に沢山の林檎だけジャム(compote、フランスの林檎ペースト)を作りたい時に、簡単でおすすめの方法です。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない手軽なおやつが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
林檎を4つに切り、しんと皮を剥いたものを、ポイポイ炊飯器に入れていく。
- 2
好きな量(我が家では、毎回1キロ以上の林檎で作ります)の林檎を炊飯器に入れたら、お水とシナモンと共に炊飯する。
- 3
スイッチが切れたら、熱いうちに林檎を潰し、ペースト状になったら、冷めるまで置いておく。
- 4
冷蔵庫で冷やして、完成。
- 5
召し上がれ。
- 6
林檎だけジャムは、パンに塗るだけでなく、ヨーグルトやパイのフィリング、醤油と混ぜてソース、カレーの隠し味などお料理にも。
- 7
冷蔵庫で保管し、なるべく早く食べ切って下さい。余った林檎だけジャムは、製氷皿で凍らせれば、1口アイスに。
- 8
製氷皿で凍らせた林檎だけジャムは、保存も効く＆お料理にも便利です。使いたい量の氷を取ってお鍋にポンと入れるだけです。
- 9
お味噌と混ぜて甘辛みそもおすすめです。焼きおにぎりやふろふき大根等に。りんご味噌のレシピ→ID:19438050
-
コツ・ポイント
林檎だけジャム(ID:20223880)沢山使うのに、毎回すりおろして作るのが面倒だったため、生まれたズボラレシピです。
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