恩師直伝の餅ピザ

はなこ(*^^)♡ @cook_40199551
「この間お餅で簡単ピザしたら美味しかったよ」とLINEがあったので、やってみました♡
このレシピの生い立ち
ここ最近、恩師とのLINEで料理のことが話題に。せっかく教わったものを忘れたくなくて、レシピにしました。
恩師直伝の餅ピザ
「この間お餅で簡単ピザしたら美味しかったよ」とLINEがあったので、やってみました♡
このレシピの生い立ち
ここ最近、恩師とのLINEで料理のことが話題に。せっかく教わったものを忘れたくなくて、レシピにしました。
作り方
- 1
使う前に冷凍餅を自然解凍。
シリコンタッパーに水と餅を入れてレンジで固めにチンします。 - 2
餅を取り出して半分の薄さに切ります。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れて餅を入れ、少し焦げ目がついたら裏返し。
餅はフライパンに敷き詰めるように。 - 4
その上にチーズをのせる。後はお好みでピザソースやトマト、ハム。(この間は手作りのミートソースにしたけどね、とのこと)
- 5
最後に一番上にチーズを散らして、フライパンの蓋をして弱火で焼けば出来上がります。
- 6
出来上がり寸前にバジルを。餅ピザ出来上がり。
- 7
トップの画像は恩師から届いたもの。トッピングは、しらすとミニトマト、仕上げに青じそです。
- 8
我が家のは今日はバジルが無くて、こんな感じに仕上がりました。
乾燥トマト、乾燥ピーマン、ハム、ケチャップ、チーズです。 - 9
2019/5/4
お昼ごはんに♡チーズたっぷり、生トマト、ハム、ピーマン、ケチャップ
コツ・ポイント
「餅だけフライパンで焼いてから、ひっつかないアルミシートにのせてトッピングしてオーブンで焼いてもいいよ」だそうです。
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