彩り綺麗なオルゾパスタ
琉球っ娘 @cook_40042967
トマト、パプリカ、パセリと野菜もたっぷり入っているオルゾパスタです☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたレシピを自分なりにアレンジしたパスタです。さっぱりした味わいが病みつきになります！
彩り綺麗なオルゾパスタ
トマト、パプリカ、パセリと野菜もたっぷり入っているオルゾパスタです☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたレシピを自分なりにアレンジしたパスタです。さっぱりした味わいが病みつきになります！
アプリでひらく作り方
- 1
水1500mlを沸騰させ、塩を入れ、オルゾを茹でる（アルデンテ：8~10分）。
- 2
ターキーは細かくカットし、☆を振りかけて10分ほど置く。
※イタリアンソーセージを使用する場合は味付けをしなくてもよい。 - 3
フライパンにオリーブオイルをいれ、ターキー、みじん切りしたにんにくを入れて炒め、よく火を通す。
- 4
３にサイコロ状に切ったトマトと、マッシュルーム、細切りにしたパプリカを入れてしんなりするまで炒める。
- 5
４にレッドペッパーフレークを入れてさらに炒める。
茹であがったオルゾを加えてよく混ぜる。 - 6
パセリをおおざっぱに切って５に加えて混ぜたら完成！！！
コツ・ポイント
１、オルゾを入れて炒めるとき、パサつくようなら茹で汁をお玉１杯分ほど加えて炒めるとよい。
２、味をみて、薄いようなら塩コショウをして調整してください。
３、食べるときパルメジャンチーズなどをかけて食べてもおいしいですよ～☆
つくれぽ
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