カラメル作りから(･∀･)！

鍋に水と砂糖を入れて砂糖に水がしみこむように混ぜます。

鍋を火にかけて色がつくまで煮立てます。

※焦がさないように火加減を気をつけてください！！

全体に色がついたら火を止めてお湯を入れて混ぜます。

※この時にはねたりする場合があるのでよく注意してください！

プリンカップにカラメルを流し入れます。
カラメルが固まってきたら、お湯を入れてのばしてください。

プリン液作り(･∀･)

鍋に牛乳を入れて温まったら砂糖を入れて溶かします。

たまごを切るように溶きほぐします。

※あまり泡立てないように注意してください！

5をたまごの中に入れて泡立てないように混ぜて、それをこします。

そっとカラメルの入ったプリンカップに入れて、アルミホイルでひとつひとつフタをします。

オーブンの鉄板にキッチンペーパーを敷いて、水又はお湯を200ml入れてプリンカップをおいて150度で30分蒸します。