蒸し鶏のサラダ*ハニースイートチリソース
お肉がしっとり柔らか～♡鶏肉と相性の良いスイートチリソースを合わせました♬胡瓜で爽やかさをプラス♡ヘルシーな一品に♬
このレシピの生い立ち
自家製のハニースイートチリソースを沢山作ったので、アレンジレシピを♬
蒸し鶏との相性が良く、美味しくできたのでレシピUPします♬
●健康レシピご紹介ページ
https://kenko.cookpad.com/recipes/4433
蒸し鶏のサラダ*ハニースイートチリソース
お肉がしっとり柔らか～♡鶏肉と相性の良いスイートチリソースを合わせました♬胡瓜で爽やかさをプラス♡ヘルシーな一品に♬
このレシピの生い立ち
自家製のハニースイートチリソースを沢山作ったので、アレンジレシピを♬
蒸し鶏との相性が良く、美味しくできたのでレシピUPします♬
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アプリでひらく作り方
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鶏むね肉は皮を取り、常温に戻して○で下味をつけておきます。
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- 2
鍋に●を入れて火にかけ沸騰直前で弱火にし、①を入れます。アルミホイルで落し蓋をして弱火で5分、火を止めて5分蒸らします。
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- 3
②で5分蒸らし終わったらお肉を取り出してザルへあげて水気をきり、粗熱を取ります。
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- 4
きゅうりは5cmの長さに切り、スライスして千切りにします。塩(分量外)をふって混ぜ、しんなりするまで置きます。
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- 5
③の粗熱が取れたら、手で大まかに割いてボウルへ入れます。
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- 6
④のきゅうりがしんなりしたら、軽く水洗いし、しっかり水気をしぼってほぐしながら⑤に入れます。
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- 7
⑥に☆を加えて混ぜ合わせたら完成です♪
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- 8
こちらは自家製のハニースイートチリソースです♡お時間があったら是非どうぞ♡
レシピID: 18945330 -
- 9
2014/07/18「健康レシピ」に掲載していただきました♡
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
✽②蒸らすことで、お肉がしっとり柔らかく仕上がります。(お鍋のフタもしてくださいね。)
✽⑤太さはお好みでどうぞ♪
✽市販のスイートチリソースを使っていただいてもOKです。その場合、少～し蜂蜜を入れると美味しく仕上がります♡
つくれぽ
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