Panaskan air dalam panci Secukupnya, beri sedikit garam (penggunaan garam agar Kangkung tetap berwarna hijau). Kemudian masukan Kangkung rebus sampai matang. Tiriskan

Haluskan semua bahan sambal (usahakan menggunakan ulekan agar teksturnya tidak terlalu halus dan lebih Nikmat)

Siapkan wajan lalu masukan Bahan sambal yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Tambahkan minyak,gula pasir Dan air aduk lalu Panaskan wajan menggunakan api sedang. Biarkan airnya meresap habis. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Tata Kangkung rebus di piring saji Dan tuangkan sambal diatasnya dan beri air perasan jeruk limau. Sajikan.