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にくまいも♡-レシピのメイン写真

にくまいも♡

elinyans
elinyans @cook_40066692

肉じゃがじゃなくて、肉まいも♡
ごはんが進みますよ--^ω^
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうとしたら、さつまいもがあったので作ってみました(^ω^

肉じゃがじゃなくて、肉まいも♡
ごはんが進みますよ--^ω^
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肉じゃがを作ろうとしたら、さつまいもがあったので作ってみました(^ω^

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肉じゃがじゃなくて、肉まいも♡
ごはんが進みますよ--^ω^
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肉じゃがを作ろうとしたら、さつまいもがあったので作ってみました(^ω^

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肉じゃがを作ろうとしたら、さつまいもがあったので作ってみました(^ω^

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材料

3人分
  • さつまいも 中2個
  • にんじん 中1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚肉 50g
  • ★キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1
  • ★だしの素(顆粒) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて一口大に切り、水にさらす。にんじんと玉ねぎと豚肉も同様に切る。

  2. 2

    鍋にごま油ひき、玉ねぎと豚肉を中火で炒め、火が通ったらにんじんとさつまいもを加える。

  3. 3

    水を600~800cc加え、★の調味料を加える。ふたをして弱火で20分ほど煮る。

  4. 4

    ふたを開けて、さつまいもがやわらかくなっていたらできあがり。

コツ・ポイント

さつまいもはかなりやわらかくなるので、煮崩れしやすいです。
私は味がしみこんでいるのでで好きですが…^ω^;

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elinyans
elinyans @cook_40066692
2009/11/10 11:58に公開
結婚して8年経つのにいまだに料理が苦手です🍳
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このレシピのキーワード

豚肉 さつま芋 にんじん 玉ねぎ

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